miércoles, 20 de enero de 2010

PATATAS GUISADAS CON CHOCO. .



Ingredientes:

1 sepia grande
1 tomate
1 cebolla
1 pimiento verde
½ bote de tomate natural.
2 ajos
Perejil
Aceite
Pimienta en grano
Pimienta molida
Sal
6 patatas medianas

Preparación:

Hacemos un majado con la cebolla, pimiento, tomate, ajo, apartamos.
Limpiamos y partimos a trozos la sepia, ponemos aceite en la cazuela, echamos la sepia y ponemos sal, rehogamos un ratillo, ahora echamos el majado freímos por espacio de 5 minutos , echamos un chorrito de vino blanco, y perejil picado, dejamos que evapore, 2minutos, ahora es el momento de echarle el agua, 1l, mas o menos, dejamos cocer unos 20 minutos, pasado este tiempo echamos las patatas si lo necesita también le ponemos agua, no mucha, la justa para que cuezan, y se blandeen, el guiso no tiene que tener mucho caldo, mas bien se quedara espeso con su salsita, listo para comer.




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7 comentarios:

MªJosé dijo...

Hola MAnuel que guisado más rico has preparado, está estupendo, me encanta.
Besosss

Pamen dijo...

Manuel, me pido un platito como ese
Se ve riquísimo, nunca he comido las patatas así hombre, y solo de ver esa pinta...me copio la recetuki para probarla
Saludos
pamen

Merchi dijo...

Manuel, ahora dame pancito para mojar en la salsa, un vasito de vino para acompañar al plato, y te hagio la olaaaaaaaaaaaa jajajaja.

besiness

Manuel dijo...

Gracias Mª José, besos.
Hola Pamen, pues ya es hora que las pruebes están deliciosas, saludos.
Merchi jajajajajaj, que joia, jajajaj
Besines, grandes y piquiñines, jajajaja.

María dijo...

vaya tela.. ya podias haberme invitao.. oño!
jajajajj
q ricoooooooooo
besines manu

Manuel dijo...

Si cogieses más a menudo los sms, igual podría haberte invitado jajajajaj, un beso.

María dijo...

joeeeeeeeeeee.. los leo cuando conecto el aparatejo.. killo!
jajajajajajaajj