Con este pollo frito nos sorprendio ayer mi hija Isabel, de 11 años, no intervine para nada en la elaboracion de la receta, solo di mis consejos y la acompañe a la hora de hacerla, para evitar percances con los fogones.
Pollo a la Isabel
Ingrediente
Un pollo partido
Ajos
Aceite
Sal
Vino blanco
Como se prepara
Se compra un pollo partido, lo lavas muy bien, le hechas sal,
Después lo echas en una sartén grande le echas el aceite y lo pones al
Máximo, cuando pasa un tiempo le echas los ajos y el vino blanco y lo
Dejas a fuego lento hasta que evapore todo y comience a freír, dejar reposar hasta que este echo.
