lunes, 12 de noviembre de 2007

Flan estructurado a mi manera.


Ingredientes:

1/2 l, de leche.

1 sobre de flanin

6 cucharadas de azúcar.

Preparación.

Ponemos la leche a calentar junto con el azúcar, cuando comienza a subir la leche, mezclamos el sobre de flanin, y damos vueltas, cuando veamos que espesa, pasamos aun molde que tendremos untado con caramelo, metemos en el frigorífico y cuando este frío desmoldamos, como decoración , al gusto de cada uno, yo le puse chocolate, azur glasé, y unas gominolas, por eso de la presentación.

Aquí el resultado