martes, 30 de octubre de 2007

Carne de Membrillo.



Estas son las cantidades para orientarse, igual de azúcar que de membrillo

Ingredientes: 1k de membrillo = a 1k de azúcar.


Limpiamos los membrillos y partimos a trozos quitandoles las pepitas y el centro, ponemos en una olla grande y cubrimos de agua, solo cubrirlos, los ponemos a cocer hasta que veamos que están blandos, los pasamos por el pasapure, y en este momento ponemos el azúcar, removemos bien por espacio de 1/2h,+o-,a fuego medio, pasado este tiempo ponemos directamente en recipientes, dejamos enfriar para que cuaje y listo.

domingo, 28 de octubre de 2007

Pechugas de pollo con montaditos de calabazin.


Ponemos las pechuguitas en la plancha con un pelin de sal y limón, también colocamos unas lonchas de calabacín otras de tomate y otras de pimiento rojo, cuando estén listos, ponemos capas, calabacín tomate pimiento calabacín, usease calabacín tomate pimiento, jijiji. Y ls pechuguitas pos ya sabéis guerta y guerta hasta verles el coló deseado.